主料:
鸡翅适量,
干荷叶,
半张,
糯米适量,
香菇适量,
姜丝,
少许
辅料:
稻米油,
少许( 拌糯米用),
蚝油适量,
盐适量,
生抽适量,
胡椒粉,
少许荷香糯米鸡翅的做法步骤
1.鸡翅洗净沥干水份,用牙签扎孔( 方便入味),加入适量盐,胡椒粉,蚝油搅拌均匀腌制两小时。
2.糯米洗净提前浸泡好沥干水份,加入少许盐及生抽,食用油拌匀备用。
3.香菇洗净提前泡发好,用手撕成小块备用。
4.干荷叶用温水浸泡半小时洗净沥干( 只用半张),铺在大碗上,把浸泡好的糯米及香菇先铺一层。
5.把腌制好的鸡翅铺在糯米上。
6.鸡翅上再铺上一层糯米。
7.把荷叶包好放入电压力锅内,隔水蒸十五分钟。
8.启用电源,按鸡鸭,肉类键操作。
9.时间到,香喷喷的糯米饭已好。
10.成品图(撒上少许葱花即可)。
11.成品图。
小窍门&温馨提示
1、糯米洗净提前浸泡好备用!
2、香菇洗净提前泡发好!
3、鸡翅用牙签扎孔方便入味!
TAGS:
热菜 家常菜 鸡翅
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