主料:
佛手瓜，
2个，
鸡蛋，
3个调料
葱适量，
蒜适量，
盐适量，
蚝油适量，
食用油适量佛手瓜炒鸡蛋的做法步骤
1.佛手瓜洗净削皮，切片。
2.鸡蛋打散加入适量盐搅拌均匀。
3.葱、蒜切片。
4.锅中倒入食用油烧热，倒入蛋液翻炒成型。
5.锅中再倒入食用油烧热，放入葱蒜炒香，放入佛手瓜翻炒几下。
6.加入盐、蚝油翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋继续翻炒几下。
7.成品图。
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