主料:
佛手瓜，
1个约120g，
火腿，
约40g
辅料:
胡萝卜，
约50g调料
食盐，
半克，
鸡精，
小许，
白醋，
小许火腿拌佛手瓜的做法步骤
1.佛手瓜洗净。
2.打丝。
3.胡萝卜洗净。
4.打丝直接冷水下锅焯水。
5.水开2分钟。
6.切火腿丝放瓜丝里。
7.放火腿和瓜丝。
8.拌匀。
9.烫变色即可。
10.捞出。
11.放食盐。
12.放鸡精。
13.放白醋。
14.拌匀。
15.成品。
小窍门&温馨提示
小小的佛手瓜，很鲜嫩的。比买的大个的好吃太多了。
TAGS：
热菜 家常菜 佛手瓜
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