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来源:好招商食品网 美食制作 小小多和包子  |  2023-01-11
主料:
毛豆1斤调料10-15克

盐水毛豆的做法步骤

1.买回来的毛豆洗干净,用清水浸泡半小时。豆夹泡胀了,更好煮。

2.用剪刀将两头尖尖角剪掉,这样更入味,注意不要剪多了。

3.将毛豆放入电饭锅中,加入没过豆夹的水。

4.加入10克左右的盐,这个盐量淡淡的咸。电饭锅煮饭程序。

5.煮好后,将毛豆滤掉水,就可以吃了。喜欢吃软糯一些的,可以焖半小时,再倒出。

小窍门&温馨提示

1、毛豆的豆夹比较硬,浸泡半小时让它泡胀,容易煮一点。
2、剪角的时候不要剪太多,不然一煮就开裂了,嫌麻烦不剪也行。
3、喜欢吃软糯一些的,可以煮好后,焖半小时,再捞出。


TAGS:小菜 家常菜 宵夜 午餐 晚餐 毛豆
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