主料:
土鸡蛋，
5个
辅料:
虾皮，
15g，
灯笼椒，
半个调料
盐适量，
料酒适量灯笼椒虾皮煎鸡蛋的做法步骤
1.红椒切成小段。
2.鸡蛋打入碗中。
3.加入10克料酒，顺时针方向搅匀。
4.加入虾皮。继续搅匀。
5.热锅热油，放入红辣椒小火炒二分钟，再放少量盐。
6.鸡蛋液倒入辣椒上，继续小火3分钟。
7.翻面，两面煎熟。
8.铲成小块。
9.盛到盘中。
TAGS：
热菜 家常菜 土鸡蛋
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