主料:
新鲜鲫鱼，二条大葱，
一根，
芹菜，
二根，
二荆条，
二个，
泡椒，
3个，
泡姜，
一个，
小葱，
一根，
八角，
3个
辅料:
色拉油，
少许，
啤酒，
一罐，
黄豆酱，
一匙，
豆瓣酱，
半匙，
生抽，
一匙，
蚝油，
少许，
料酒，
一匙，
老抽，
少许，
五香粉，
半匙啤酒鲫鱼的做法步骤
1.新鲜的鲫鱼清洗干净话上刀花，用料酒和盐腌制。我们把泡椒泡姜。八角。生抽,老抽,蚝油，五香粉放到一个碗里。
2.放一罐啤酒均匀搅拌一碗调味汁。
3.锅起油，放入。大葱。芹菜炒香以后，倒入这个汤汁调好的调味汁。大火煮沸。
4.那个入腌制好的鲫鱼，继续用大火煮。
5.我们把剩下的一个泡椒芹菜叶，小葱，2斤条，分别切好。
6.用中火焖煮十分钟。放上芹菜叶，小葱花，泡椒和二荆条。继续煮2分钟，关火闷五分钟。
7.简单美味。汤汁浓郁。
小窍门&温馨提示
这道菜要保持它的鲜嫩。 调料要放得简单一点。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 大葱
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