主料:
白萝卜，
0.5个，
胡萝卜，
0.5个，
低筋面粉适量
辅料:
小葱，
2颗，
大蒜，
4粒调料
轻盐牡蛎酱油，2勺香油，
0.5勺，
食用油，
2勺，
盐，
2g粉蒸萝卜双丝的做法步骤
1.准备主要食材：白萝卜，胡萝卜去皮，大蒜，小葱。
2.把白萝卜和胡萝卜擦成细丝（擦丝之前把萝卜清洗干净，擦完以后不要再淘洗）。
3.萝卜丝中倒入一点食用油混合均匀。
4.再加入低筋面粉抓拌，让每个萝卜丝上都裹上一层面粉。
5.锅中铺蒸笼布，把萝卜丝平铺上去。
6.水开后蒸6分钟左右。
7.蒸萝卜期间调个蒜泥汁：大蒜捣成泥加2勺牡蛎酱油。
8.少许香油，盐，混合均匀备用。
9.蒸好的萝卜丝倒入盆中，用筷子抄散，等热气散去后加入蒜泥汁，放小葱碎。
10.混合均匀，装入盘中，一道既是主食也是凉菜的粉蒸萝卜双丝制作完成。
11.又香又软，制作简单，健康不上火，很受欢迎。
小窍门&温馨提示
1.萝卜擦丝后不要再淘洗，太湿拌面蒸出来太黏。
2.放面粉之前加入食用油混合，蒸出来松散口感好。
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热菜 家常菜 白萝卜
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