主料:
西兰花适量,
茭白适量,
胡萝卜适量
辅料:
玉米油适量,
葱适量,
干红辣椒,
3个,
花椒适量,
盐适量,
鸡精适量,
生抽适量,
水淀粉适量,
姜适量西兰花炒茭白的做法步骤
1.茭白切薄片。
2.开水绰至断生,捞出。
3.西兰花,胡萝卜也绰一下水捞出。
4.锅内适量油烧热,葱姜,干红辣椒,花椒炒香。
5.绰好的西兰花,茭白,胡萝卜倒入,翻炒几下,半勺开水。
6.适量盐,鸡精调味儿,倒入一点生抽上色。
7.勾入适量水淀粉,汤汁明亮关火盛盘。
8.成品。
9.成品。
10.成品。
TAGS:
热菜 家常菜 西兰花
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