主料:
磁器口火锅底料，一袋
辅料:
火锅丸子，
800g，
泡姜适量，
泡辣椒适量，
魔芋，
一块家庭自制小火锅的做法步骤
1.准备食材。
2.锅中倒入适量油烧至五成热、下入切好的泡姜泡辣椒、不用切很细、因为这个大块点可以吃、特别是泡姜块、容入了火锅的味道、更有一番味道。
3.下入火锅底料、我切了一块、这个的多少、由自己家吃得辣的程度来决定、若是吃得辣的朋友还可以加点干辣椒干花椒一起炒。
4.中小火把火锅底料炒散开、千万別糊了、掺入适量清水煮沸、熬5分钟左右、把味道熬出来。
5.下入火锅丸子、（这个丸子我们超市都有卖、是多种丸子、有：鱼丸、肉丸、牛肉丸子、虾丸等、）煮5分钟左右。
6.下入切好条的魔芋、在煮5分钟左右即可。
7.起锅。
8.吃起来麻辣鲜香。
9.非常不错哦！
小窍门&温馨提示
食材可以是自己喜欢的、荤素都可以。
TAGS：
私房菜 川菜 火锅丸子
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