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来源:好招商食品网 美食制作 心味家  |  2023-01-11
主料:
樱桃萝卜一把

辅料:
葱花适量干辣椒2~3个花椒适量调料食用油适量白糖适量适量食盐适量

凉拌樱桃萝卜的做法步骤

1.樱桃萝卜洗净,切去长须,切成两半,用刀拍一下,放入适量食盐拌匀,腌20分钟后倒掉腌出的水分。

2.腌萝卜的时候调汁:适量白糖、醋,用少量温水化开。

3.将葱花,干辣椒段放在腌好的萝卜上。

4.热锅凉油,放入花椒煸出香味,撇去花椒不要,将热油浇在葱花辣椒段上,放入料汁拌匀,上桌!

小窍门&温馨提示

白糖和醋稍微多些好吃,也可根据个人口味增减。


TAGS:凉菜 家常菜 樱桃萝卜
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