主料:
鸡蛋，
1个，
土豆，
2个，
培根，
4片，
紫洋葱，
1个水牛芝士，1块
辅料:
马苏里拉芝士，
50g，
蘑菇，
3个，
番茄酱，
6汤匙，
欧芹碎适量，
黑胡椒粉适量培根蘑菇薯片薄饼的做法步骤
1.紫洋葱、蘑菇及水牛芝士切片；培根切丁；
2.土豆洗净，切薄片；
3.中火烧热锅，加少许油，将土豆片铺在锅中；
4.撒上马苏里拉芝士碎，盖上锅盖煮至芝士融化；
5.打开锅盖，均匀的抹上番茄酱，加上紫洋葱、蘑菇及培根；
6.放上水牛芝士片，在中间打入鸡蛋；
7.盖上锅盖5分钟，至水牛芝士融化及鸡蛋煮熟；
8.装盘，撒上欧芹碎及黑胡椒，即成。
小窍门&温馨提示
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烘焙 西餐 其他菜系 鸡蛋
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