主料:
丝瓜，
1条，
白玉菇，
150g，
鸡蛋，
2个
辅料:
水适量葱片适量调料
油适量，
盐适量，
胡椒粉适量，
鸡精，
少许丝瓜鲜菇蛋花汤的做法步骤
1.丝瓜、白玉菇、鸡蛋。
2.丝瓜去皮切成滚刀块，白玉菇切两段。准备葱片。
3.鸡蛋加适量的盐，调成液。
4.煮开一锅水，放入丝瓜和葱片。
5.丝瓜煮至半熟，放入白玉菇。
6.煮熟后放入少许油、盐、胡椒粉。
7.倒入鸡蛋液。
8.蛋花浮起来即熟了，放点鸡精调味即可。
9.成品。清清淡淡，简单易做，非常适宜夏天喝的一款汤。
TAGS：
汤类 家常菜 丝瓜
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