主料:
杏鲍菇适量
辅料:
蒜末适量，
干辣椒适量，
葱花适量，
香菜适量调料
酱油适量，
香醋适量，
蚝油适量，
盐适量，
味精适量，
白糖适量，
辣椒油适量凉拌杏鲍菇的做法步骤
1.食材:杏鲍菇。
2.杏鲍菇用刮皮器削成薄片。
3.锅中水开放入一勺白糖。
4.放入杏鲍菇，水开焯烫两分钟。
5.捞岀放入凉白开中过凉。
6.碗中放入葱花、干辣椒、蒜末。
7.淋入热油。
8.放入酱油、香醋、蚝油、盐、味精、白糖、辣椒油搅拌均匀。
9.杏鲍菇过凉后挤干水份。
10.淋入调好的酱汁。
11.放入香菜拌匀即可。
12.成品图。
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凉菜 家常菜 夏季食谱 杏鲍菇
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