主料:
草鱼骨，1付
辅料:
番茄，
2只，
蒜苗，
2条，
姬松茸，
30克调料
油适量，
盐适量，
生抽，
10毫升，
老抽，
3毫升，
胡椒粉，
3克，
啤酒适量红烧鱼骨的做法步骤
1.鱼骨斩件加入盐、生抽、老抽、白糖、生粉、胡椒粉、鸡蛋、啤酒、油抓匀腌制好备用。
2.蒜苗、番茄切好备用。
3.锅烧热下油、葱姜爆香。
4.下鱼煎至两面金黄。
5.下番茄、姬松茸略炒。
6.下水、啤酒、蒜苗调好味，煮熟收汁。
7.下葱叶、香油出锅。
8.装盘。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 番茄
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