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来源:好招商食品网 美食制作 味谷的养生厨房  |  2023-01-12
主料:
鲶鱼1大条莲藕400克黑豆50克瘦肉200克

辅料:
5片料酒2勺适量

莲藕黑豆煲鲶鱼汤的做法步骤

1.准备好材料,瘦肉切块,莲藕去皮切块。

2.黑豆浸泡15-30分钟.

3.鲶鱼洗干净切成段(鱼肚已经清理干净)。

4.锅内热油,把鲶鱼稍微煎一会儿,颜色有些发黄即可。

5.所有材料放进锅内,加适量清水,再倒些料酒,盖上盖子,大火煮开后小火煲一个半小时。

6.关火后加入食盐调味即可。

小窍门&温馨提示

如果怕腥可以放2匙料酒。


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