主料:
排骨适量，
红曲适量
辅料:
冰糖适量，
芝麻适量红烧排骨的做法步骤
1.先把材料备齐，排骨剁成块、芝麻、红曲等
2.排骨焯出血水
3.葱、姜、蒜、香叶、干辣椒爆香
4.排骨放到锅里翻炒
5.加酱油、盐翻炒；倒入适量水
6.炒好的排骨倒进砂锅，再放入适量冰糖
7.再加3颗花生豆大小的红曲。盖上盖，等着出锅吧
8.红烧排骨真是从小到大都吃不腻的一道菜啊，逢年过节，家常解馋，万能~
9.最喜欢吃脆骨~
小窍门&温馨提示
可以不放红曲
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