主料:
桃胶,
50g,
银耳,
2朵,
莲子适量
辅料:
红糖适量桃胶银耳炖莲子的做法步骤
1.主要材料备齐。
2.泡发桃胶。桃胶先在清水中泡软后筛洗一遍,将杂质剔除。再用清水水发一晚后备用。
3.银耳在水中泡软后,用剪刀剪去根蒂,撕成小朵。
4.将银耳倒入泊尔炽陶智能电炖锅内胆中,先按快速汤按钮煲一个半小时将银耳煲成胶状。
5.银耳煲好后,倒入桃胶按糖水按钮。
6.糖水的煲制时间是3个小时,在煲制2个半小时的时候,加入莲子和红糖至煲满3个小时就可以了。
7.滋补又美味的温润糖水。
小窍门&温馨提示
1、红糖的量以个人口味而定;
2、桃胶要事先泡发过夜较好。
3、还可加入椰奶或牛奶更滋养。
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