主料:
鸡翅根,
5个
辅料:
姜,
1块小个葱头,半个
配料:
盐,
1克左右,
大喜大烤肉料,
一袋,
蜂蜜,
2勺香辣烤翅根的做法步骤
1.香辣烤翅根烤配料。
2.鸡翅跟处理清洗干净后在两面用刀划切几刀。
3.葱头和姜切成丝放入鸡翅中。
4.在放入盐和绍酒腌制20分钟左右。
5.然后放入大喜大烤肉料。
6.用手套反复抓匀,用保鲜膜封闭好放入冰箱腌制5-8小时。
7.然后烤盘放上锡纸,然后把鸡翅跟放入烤盘,烤箱预热后200度烤15-20分钟。
8.20分钟后鸡出了很多的油和汁,这个时候把鸡翅转移放入烤。可以刷上少许橄榄油和蜂蜜,烤盘垫在下层230度在接着烤10分钟左右。
9.怡汝的这款【香辣烤翅根】就烤好了,用生菜装点一下,然后配合生菜吃更美味营养!
小窍门&温馨提示
1、腌鸡一定在鸡翅跟上划上几刀,容易入味。
2、腌肉一定要腌制5-8个小时才能充分入味。
3、如果料放的多盐就少放一些。
4、放葱头腌肉是我的小窍门,可以去腥味还可以嫩。
5、烤箱做烤鸡看自己家的烤箱温度,喜欢吃焦香的,温度高一些,上层烤,喜欢吃嫩的,温度稍微低一
些。
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