主料:
羊腿肉适量红皮萝卜适量
辅料:
姜适量，
蒜适量，
干辣椒适量，
八角适量，
桂皮适量，
草果适量，
香叶适量，
花椒适量调料
油适量，
盐适量，
料酒适量，
生抽适量，
冰糖适量红焖羊肉萝卜的做法步骤
1.一腿羊肉。
2.切成块。
3.冷水下锅，加姜片、料酒焯水。
4.温水洗净浮沫沥去水。
5.锅中放油，放入羊肉翻炒，烹入料酒、生抽、糖色（已炒好）翻炒上色，放入姜、蒜、辣椒和香料炒香。
6.转到电饭煲中，加水炖煮25分钟。
7.红皮萝卜切滚刀块。
8.放入羊肉中，加盐调味，煮15分钟左右。
9.汤鲜味美，温补热身。
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