主料:
鸡腿，
3只
辅料:
料酒适量，
咖喱块适量
配料:
胡萝卜，
1个，
油适量，
洋葱，
1个土豆咖喱鸡的做法步骤
1.将土豆、胡萝卜洗净去皮切成滚刀块
2.洋葱切小块，生姜切末
3.将鸡腿洗净，切成块
4.锅里油热洋葱、生姜末下锅煸炒出香味
5.放入鸡肉爆炒至鸡肉半熟，加料酒，去除腥味
6.在放入胡萝卜，土豆块煸炒1分钟
7.锅内放入500ml水，水开捞去浮沫，改中火煮10分钟
8.关上火，放上咖喱块，搅拌均匀
9.最后将煮好的咖喱浇在米饭上即可制成一份美味可口的咖喱饭
小窍门&温馨提示
1.食材切成滚刀块，是为了更好的入味。
2.无需添加盐、糖等其他调料。
3.可口的咖喱酱应稀稠适中，若太稀应多加热一会。太稠可适当加水
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