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西红柿炒鸡蛋的做法,西红柿炒鸡蛋怎么做,西红柿炒鸡蛋的做法,西红柿炒鸡蛋怎样炒视频,西红柿炒鸡蛋图片,西红柿炒鸡蛋英文

来源:好招商食品网 美食制作 ★水舞颜★  |  2023-01-12
主料:
西红柿2个鸡蛋两个小葱一把大蒜三四瓣食盐、适量酱油适量

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

1.准备好食材并洗干净,将西红柿放滚水中煮30秒。

2.捞出,剥皮。

3.再将剥好的西红柿切碎,将洗干净的小葱也也成小段。

4.鸡蛋打散,放一点食盐搅拌均匀。

5.热锅倒油,炒好鸡蛋,炒的过程中用筷子迅速划散。

6.另起锅倒油,放入小葱炝出香味。

7.倒入西红柿小火慢慢的炒,并用铲子压一压,直到西红柿变成西红柿汁 的状态,加点酱油和少量的食盐。

8.倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀

9.出锅前倒入剁好的蒜粒即可。

小窍门&温馨提示

1:做这个西红柿炒鸡蛋的过冲中,做好不要倒水,负责就稀释了汁,味道不是太好。   



  2:如果是吃面饭,上放蒜粒提味。



    3:炒鸡蛋的时候做好用筷子划散,这样浇面的时候很均匀。



    4:喜欢酸一点的可以再倒点醋。个人喜欢多放个西红柿,一般情况下我都会放四五个大西红柿,这样拌面特别的好吃。


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