主料:
剩米饭，
1碗里脊香肠适量鸡蛋，
2个
辅料:
胡萝卜，
1根调料
盐，
2勺，
蔬菜鲜，
3g火腿鸡蛋炒饭的做法步骤
1.胡萝卜洗净，米饭鸡蛋，里脊香肠准备。
2.鸡蛋打散，胡萝卜去皮切碎丁，里脊香肠也切碎丁，准备完毕。
3.锅中放油烧热，倒入蛋液炒至成型盛出。
4.锅中放油，先炒胡萝卜丁半分钟，然后放入香肠丁煸炒出香味。
5.倒入米饭煸炒去除水汽。
6.撒盐蔬菜鲜炒匀。
7.最后放入炒好的鸡蛋，继续煸炒半分钟即可。
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主食 其他菜系 剩米饭
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