主料:
干笋衣适量
辅料:
螺丝椒，
2个，
瘦肉，
一小块调料
猪油，
一勺，
盐适量，
鸡精适量，
料酒，
一勺，
生抽，
一勺干煸笋衣的做法步骤
1.干笋衣放入高压锅，倒入适量的水煮，上汽后煮五分钟关火。
2.之后再用清洗清洗几遍，浸泡着备用。
3.锅里放入一勺煮油，把瘦肉煸炒一下。
4.变色之后加一勺生抽，半勺老抽，一勺料酒焖煮一下。
5.再放入控水的笋衣翻炒。
6.根据个人口味调味。
7.快要出锅前加入螺丝椒。
8.翻炒几下，关火出锅。
TAGS：
热菜 家常菜 螺丝椒
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