主料:
萝卜，
大半个，
枸杞适量，
牛尾适量
辅料:
葱适量，
料酒适量，
盐适量，
鸡精适量，
白胡椒粉适量香葱碎适量姜适量萝卜枸杞牛尾汤的做法步骤
1.牛尾洗净。
2.清水浸泡一两个小时，中间换一两次水。
3.冷水下锅，倒入适量料酒去腥。
4.煮一滚儿捞出。温水洗几遍，控水备用。
5.煮锅里适量清水，焯过水的牛尾放入，放入葱姜。
6.中小火炖一个小时。
7.撇去上面浮沫和油，汤清了很多。
8.青萝卜切方块。
9.放入汤中，中小火炖半个小时。
10.枸杞洗过，放入锅中。
11.炖几分钟关火。
12.适量盐，白胡椒粉，鸡精调味，撒上香葱碎即可。
13.成品。
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汤类 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐 萝卜
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