主料:
鸡翅尖，
500g
辅料:
蒜，
10g，
姜，
5g，
葱，
3g，
花椒，
3g，
八角，
3g调料
油，
1勺一品鲜酱油，1勺糖，
1勺，
料酒，
1勺，
盐，
2匙，
味精，
0.2匙蒜香鸡翅尖的做法步骤
1.新鲜的鸡翅尖在清水中浸泡一会儿洗净备用。
2.锅中烧开水倒入料酒放入鸡翅尖焯水去除油脂和杂质。
3.焯好水的鸡翅尖立即放入冷水中过凉多冲洗几遍洗净。
4.处理好的鸡翅尖沥干水份备用。
5.锅中倒入底油加热放入花椒和八角炸香再放入葱姜蒜爆香。
6.放入调味料一品鲜酱油、糖炒匀。
7.放入鸡翅尖大火快速翻炒入味。
8.添加适量清水大火炖起来。
9.炖至鸡翅尖九成熟时放入盐和味精改成小火慢炖。
10.炖至汤汁快收干时撒上蒜蓉炒匀即可出锅享用。
11.美味可口的蒜香鸡翅尖装入盘中就大功告成了。
12.搭配香肠、猪头肉、水果、酸奶一起吃太棒了。
13.鸡蛋是每天必不可少的营养成分哦。
14.鸡翅尖入口香浓口感细腻好吃到停不下来。
15.鸡翅尖的营养价值非常丰富经常食用对身体有益。
16.每天为家人做不同的营养健康美味是我最开心的事情。
小窍门&温馨提示
翅尖内所含大量的维生素A，远超过青椒。美容养颜：大量的成胶原及弹性蛋白的，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。
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热菜 家常菜 中式宴请 鸡翅尖
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