主料:
牛肉,
300克,
花菜,
1棵,
红黄椒适量,
胡萝卜,
1根,
洋葱,
1/2个
辅料:
盐适量南姜,1块香茅,
2根,
柠檬,
1/2,
辣椒适量冬阴牛肉汤的做法步骤
1.牛肉焯水,放入除盐以外的调味料,炖2小时
2.花菜和胡萝卜
3.胡萝卜切块
4.花菜焯水
5.胡萝卜焯水
6.洋葱切碎,黄油炒香,放入蔬菜稍拌下
7.倒入牛肉汤中煮5分钟即可
小窍门&温馨提示
冬阴功原意是酸辣虾汤,此汤无虾,所以只能说是冬阴牛肉汤。
TAGS:
汤类 汤羹 泰国菜 午餐 晚餐 名菜 牛肉
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