主料:
猪肠，
250g，
李子，
200g
辅料:
姜适量，
辣椒，
2个，
陈醋，
2匙，
酱油适量，
料酒适量，
鸡精，
少许，
水淀粉适量李子炒猪肠的做法步骤
1.李子。
2.拍扁。
3.猪大肠加盐和面粉反复搓洗，处理干净。
4.大肠先焯水。
5.切断，沥干水份。
6.姜、辣椒。
7.姜、辣椒放油锅爆香。
8.放入大肠翻炒。
9.待水份炒干放入李子加适量盐翻炒。
10.加酱油、陈醋、料酒、鸡精、水淀粉收汁后就可以出锅了。
11.成品，咸酸开胃，味道不错，不妨一试。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 猪肠
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