主料:
菱角肉，
150克，
青椒，
2只，
胡萝卜，
半根
辅料:
盐，
少许，
油，
少许，
生粉，
少许清炒菱角的做法步骤
1.准备的原料。
2.生粉加少许清水和匀待用。
3.胡萝卜去皮，青椒去籽，胡萝卜，青椒，菱角全部切片。
4.热锅凉油，煸炒胡萝卜，青椒。
5.变色后加入菱角。
6.翻炒几十秒。
7.加少许的盐，一点点清水再烧1分钟左右。
8.再淋上适量的水淀粉。
9.大火炒匀出锅。
小窍门&温馨提示
1.做最简单的调味就可以，原汁原味的很清爽。
2.也可以稍微加点糖吊点鲜味。
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热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 菱角肉
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