主料:
樱桃小萝卜,10个
辅料:
蔓越莓,
30克,
柠檬,
1片调料
白糖,
20克,
盐,
4克酸汤樱桃萝卜的做法步骤
1.食材准备好。
2.樱桃萝卜分割下来,清洗干净。
3.蔓越莓果放入汤锅,加入清水烧开。
4.汤汁煮成红色,放入白糖中和味道。
5.白糖融化后关火晾凉。
6.樱桃萝卜切蓑衣片,薄片,底部相连。
7.放入盐腌制15分钟。
8.腌好后用清水冲洗一遍。
9.放入器皿中。
10.倒入煮好的蔓越莓汤水。
11.加入柠檬片增香,放入冰箱冷藏三个小时。
12.清凉开胃。
TAGS:
凉菜 家常菜 蔓越莓
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