主料:
低筋面粉，
110克，
泡打粉，
1克，
砂糖，
140克，
鸡蛋，
110克，
淡奶油，
60克，
黄油，
32克甜奶油，200克蓝莓酱，
60克
辅料:
蓝莓适量莓果蛋糕的做法步骤
1.面粉、泡打粉、1/2砂糖混合拌匀，鸡蛋、淡奶油、剩余砂糖在另一容器中混合均匀。
2.将粉类倒入蛋糊中搅拌，加入融合的黄油再次拌匀后装入裱花袋中。
3.烤箱提前使用165℃预热，将面糊挤入模具中，分量约7分满。把面糊放入烤箱中层位置，烤制25分钟后取出冷却。
4.甜奶油打发后装入裱花袋中，挤到蛋糕上，淋上果酱，放上蓝莓即可。
小窍门&温馨提示
可按个人口味调整果酱或水果的种类。
TAGS：
烘焙 下午茶 其他菜系 低筋面粉
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