主料:
土豆,
1个,
血橙,
1个
辅料:
沙拉酱适量橙香沙拉土豆泥的做法步骤
1.土豆去皮,一个橙子备用
2.血橙去皮,橙肉切块
3.橙块放到搅拌杯里打成橙汁(不用加水,用料理棒往下挤压出点汁再打)
4.橙汁过滤掉纤维
5.土豆切片上锅蒸熟(这一步可以在榨橙汁之前操作)
6.趁热放盘子里用汤匙碾成细细的泥
7.拌入沙拉酱
8.慢慢拌入适量橙汁
9.搅匀,橙汁别放多了,多了就太稀,后期挤花不成型
10.土豆泥装到安好裱花嘴的裱花袋里,挤出花型即可。
11.成品图!
12.成品图!
13.成品图!
小窍门&温馨提示
沙拉酱和橙汁的量没那么严格,边拌边看弄就行,只要别调稀了就没问题
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