主料:
排骨,
1kg,
大葱,
2块,
洋葱,
半个,
香叶适量,
花椒粒适量,
姜,
2片清酒,1勺蒜,
5瓣,
桂皮,
1块
辅料:
辣椒面,
4勺,
蒜末,
2勺,
糖,
1.5勺,
酱油,
3勺,
盐适量,
水适量,
黑橄榄适量,
马苏里拉,
1袋,
芝麻适量,
胡椒粉适量韩式芝士排骨的做法步骤
1.准备好所有的食材
2.准备好所有的食材
3.准备好所有的食材
4.排骨在冷水中浸泡1个小时
5.切黑橄榄片
6.加入食材中所有材料,煮排骨
7.煮40分钟到1个小时
8.把所有酱料食材放在碗中搅拌均匀
9. 煮好的排骨捞出
10.切排骨
11.切好排骨放入炒锅内
12.放入制作好的酱料
13.再放入煮排骨的高汤
14.炖至收汤
15.在煎盘上放上足量的芝士和黑橄榄片
16.再把炖好的排骨放上
17.在排骨上撒芝麻
18.开火
19.把芝士溶化
20.准备一碗米饭和紫菜碎
21. 倒入适量的香油
22.做成饭团配着一起吃吧!
23.开吃啦
小窍门&温馨提示
1、排骨尽量用整个的煮,煮熟以后切味道更好!
2、用酱炖排骨时,一定要用高汤,用水的味道差别很大!
3、视频的芝士用的有点少,建议再可以多放些!
TAGS:
热菜 韩国料理 午餐 晚餐 学生 排骨
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