主料:
低筋粉，
90g，
黄油，
75g，
奶粉，
35g，
糖粉，
20g，
鸡蛋，
25g
辅料:
凤梨馅适量黑凤梨酥的做法步骤
1.黄油切成小块软化，加入糖粉开始打发。
2.鸡蛋提前打散（推荐用鸡蛋黄），慢慢加入黄油之中。
3.打发好的样子，浅黄色轻盈的质地。
4.加入奶粉。
5.加入面粉之后拌匀成为面团，静置十五分钟，可以根据喜好添加竹炭粉。
6.分割成为小剂子，25g一个。
7.包入15g一个的馅儿。
8.揉圆，做出来长方形。
9.放在烤盘上，每一个之间有一些距离。
10.上下火中层，170度，15分钟即可。
TAGS：
烘焙 下午茶 其他菜系 低筋粉
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