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南瓜田园披萨的做法,南瓜田园披萨怎么做,南瓜田园披萨怎么做,田园蔬菜披萨,南瓜披萨怎么做,田园南瓜饼

来源:好招商食品网 美食制作 烟雨心灵  |  2023-01-12
主料:
南瓜泥约100克面粉约200克酵母2克清水适量

辅料:
披萨酱2大勺熟玉米粒适量熟豌豆粒适量尖椒1根培根3片小烤肠7根马苏里拉芝士碎适量

南瓜田园披萨的做法步骤

1.南瓜去皮切片,蒸熟取出。

2.南瓜压成泥。

3.加入面粉、酵母。

4.拌匀。

5.再加适量水揉成光滑柔软的面团,冰箱冷藏发酵。

6.这是第二天早上发好的面团。

7.揉匀排气,松弛几分钟。

8.冷冻小烤肠取出放入平底锅。

9.煎熟备用。

10.培根切小块。

11.熟玉米粒、豌豆粒、辣椒圈准备好。

12.松弛好的面团擀开,大小比披萨盘大一圈。

13.披萨盘抹一薄层软化黄油,放入披萨饼胚,边缘向上推起,饼底用叉子差些小洞防止烘烤时拱起。

14.刷披萨酱。

15.摆上一层培根,撒豌豆粒、玉米粒、辣椒圈。

16.撒芝士碎。

17.再摆一层培根,撒玉米粒、豌豆、辣椒圈。

18.再多撒点芝士碎,摆上烤好的肠。

19.入预热好的195度烤箱中层,上下火,烤25分钟即可。

20.切块食用。


TAGS:烘焙 西餐 午餐 晚餐 南瓜泥
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