主料:
杏鲍菇，
200克，
青椒，
200克
辅料:
油适量，
盐适量，
生抽适量，
味精适量，
葱适量素炒杏鲍菇的做法步骤
1.主
辅料
： 杏鲍菇、青椒把杏鲍菇洗净、切片。青椒切片。
2.锅烧开水，放入杏鲍菇焯熟。然后将其过冷水，沥干水分，备用。
3.起锅热油，放入葱花炒香。
4.放入备用的杏鲍菇翻炒。加入生抽、盐调味。
5.加适量水。烧开后，小火烧制5分钟，使其入味。
6.放入青椒片。
7.加味精提鲜。翻炒均匀，即可关火。
8.出锅装盘。
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