主料:
土豆，
1个酱牛肉，300g胡萝卜，
1根，
圆葱，
半个，
米饭，
1碗，
腊肠，
2小根
辅料:
咖喱块，
2块，
香葱适量，
料酒适量炖牛肉的原汤适量土豆牛肉咖喱饭的做法步骤
1.所需食材：土豆、圆葱、胡萝卜、小香葱。
2.酱牛肉切块，腊肠切片，香葱切小段，咖喱块准备好。
3.土豆、胡萝卜、圆葱均切块，土豆用凉水洗净里面的淀粉，切好的食材放在煎锅中用油都煎一下，捞出备用。
4.煎锅中放少量油，先炒一下香葱再把腊肠片煸炒至断生。
5.加水加入所有食材煮一会儿（2―3分钟就可以了）。
6.临出锅前加入两块咖喱块快速翻炒，有少许汤汁时关火。
7.盛一碗米饭扣在盘中，做好的咖喱牛肉连汤撒在米饭周围，拌而食之。
小窍门&温馨提示
没有炖肉的原汤可以加入料酒、糖、盐煮开就可以。
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主食 家常菜 快餐 土豆
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