主料:
鸡蛋，
1个，
红糖，
1小勺，
桂圆适量，
红枣适量，
枸杞适量，
米酒，
2勺
辅料:
生姜，
1片红糖酒酿鸡蛋的做法步骤
1.准备材料：鸡蛋、米酒、桂圆、红枣、枸杞，红糖、姜片（不喜欢生姜味道可不加）。
2.将材料放入锅内。
3.加入红糖、适量水，大火烧开转小火煮3分钟。
4.加入鸡蛋（鸡蛋熟度按自己喜好，喜欢吃全熟的可多煮2分钟）。
5.加入枸杞。
6.关火，加入2大勺米酒，利用锅内余温加热。（米酒煮太久会变酸）。
7.红糖酒酿鸡蛋完成！
TAGS：
糖水 其他菜系 鸡蛋
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