主料:
圆棍面,500g
辅料:
油适量,
小葱,
一小把调料
生抽,
少许,
老抽,
少许,
蚝油,
少许,
糖,
少许葱油拌面的做法步骤
1.小葱洗净切成寸段。
2.坐锅点火倒油,油要稍微多一点,先放入葱白部分小火慢慢炸至。
3.2分钟后再放入绿叶部分。
4.一直是小火炸至金黄,捞出。
5.备一个碗汁,两勺生抽,一勺蚝油,多半勺老抽,半勺糖。
6.将碗汁倒入油中再次煮沸关火。
7.煮面。
8.过凉。
9.浇上葱油汁开吃。
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主食 本帮菜 午餐 晚餐 油
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