原料
面粉，
300克，
水，
150克，
酵母粉，
2克，
油，
3克仙人掌果粉，少许蝴蝶结馒头的做法步骤
1.把除仙人掌果粉外的所有原料混合均匀，和成光滑适当的面团。
2.切出一半加入少许仙人掌果粉揉成粉色面团。
3.分别擀成片。用大小两个切模切出圆片。
4.小圆片放在大圆片上。
5.中间上面切两刀，下面切一刀。
6.左右两边各切两刀。
7.以面片左边为例，抬起中间一块，把上下两块往中间聚拢，再把中间那片放上去。右边也用同样的方法做好。如图所示。
8.把上面的一条面片往下折过来，压到底部。
9.再取一点白色的面团擀薄，用小孔裱花嘴压出小圆片，需要14个。
10.粘在粉色面片上。生坯就做好了。
11.把剩下的面团重新擀开，依次做完，放蒸盘上发酵至2倍大，放入美遇蒸烤箱中。
12.选择蒸汽模式，100度17分钟。
13.成品图。
14.成品图。
15.成品图。
16.成品图。
17.成品图。
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主食 面食 家常菜 高颜值 馒头花卷 面粉
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