主料:
雪梨,
5个,
罗汉果,
1个
辅料:
冰糖适量老姜丝适量蜂蜜,
100毫升秋梨膏的做法步骤
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1.准备材料。
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2.秋梨洗净去皮。
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3.用擦丝器擦出梨蓉和梨汁。
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4.将梨蓉和梨汁放入砂锅,加冰糖,姜丝,罗汉果。
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5.大火煮开小火慢煮30分钟。
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6.倒出用筛子过滤出渣。(用勺子压下,能出不少汁水)
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7.滤出的汁水。
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8.开着盖子小火慢煮。
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9.汁水开始变浓,用木铲不断搅拌,直到汁水变浓稠,即可关火。
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10.离火晾至温热,加入蜂蜜拌匀,装入密封容器中保存,喝时取一勺温开水兑开即可饮用。(要温热时加入蜂蜜,不然凉了就太稠不好倒出。)
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