主料:
面团，
500克，
番茄，
600克，
西葫，
1个
辅料:
食用油，
3勺，
鸡蛋，
2个，
葱，
1段调料
酱油，
10克，
盐，
6克，
水淀粉，
4勺番茄西葫卤拌面的做法步骤
1.番茄放入开水中汆烫易于剥皮。
2.葱切片，鸡蛋打散，西葫切丝，番茄去皮切碎。
3.起油锅放入食用油，油热后放入鸡蛋炒成大块。
4.放入葱片增香。
5.放入番茄翻炒成酱。
6.倒入酱油提味。
7.翻拌均匀。
8.放入西葫丝翻炒成熟。
9.按自己口味加入盐调味。
10.倒入水淀粉增稠。
11.酱汁浓稠，关火出锅。
12.面团煮熟。
13.拌食，品尝美味。
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面条 其他菜系 面团
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