主料:
面粉适量,
虾仁适量,
鸡蛋适量,
木耳适量,
韭菜适量
辅料:
姜末适量黄豆酱油适量东古一品鲜适量盐适量,
香油适量,
鸡精适量,
玉米油适量猪肉韭菜三鲜水饺的做法步骤
1.普通面粉少量多次倒入适量清水活成软硬适中的面团,静置二十分钟备用。
2.韭菜洗净控水。
3.虾仁切成小段儿。
4.木耳泡发去蒂洗净,然后切碎。
5.鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。
6.葱姜末备用。
7.肉馅儿先倒入少许黄豆酱油调匀,再放入少许生抽,香油,鸡精,盐,花生油,超一个方向搅拌均匀。
8.把虾仁,木耳,鸡蛋,姜末放进去。
9.拌匀(是不是很诱人啊)。
10.韭菜切碎,放入三鲜馅中。
11.搅拌均匀。
12.面团揉匀揪成均匀的剂子,擀成饺子皮。
13.依次做好所有的饺子。
14.锅内注水烧开后放入饺子,煮至全部浮起,约三四分钟。
15.装盘上桌啦。
16.成品图!
17.成品图!
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面食 饺子 其他菜系 面粉
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