主料:
香椿适量，
鸡蛋适量调料
盐适量，
香油适量香椿鸡蛋羹的做法步骤
1.锅中水开放入香椿焯水三十秒捞岀。
2.香椿切碎，准备鸡蛋液。
3.把香椿碎放入蛋液中。
4.放入适量盐调味。
5.加入1.5倍的水。
6.撇去泡沫。
7.放入蒸格上。
8.上面盖上一个盘子。
9.水开蒸十五分钟即可。
10.蒸好淋上香油即可。
11.成品图。
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羹类 家常菜 春季食谱 香椿
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