主料:
猪脚适量
辅料:
八角，
一个，
生姜，
几片，
冰糖，
几个，
葱花，
一根调料
豆瓣酱适量，
盐，
少许豆瓣猪脚的做法步骤
1.准备，猪脚提前洗干净，用高压锅炖15分钟，豆瓣酱，八角，生姜，冰糖准备。
2.下锅生姜，八角，生姜煸炒至冰糖融化。
3.倒入猪脚，加入豆瓣酱，一起煸炒均匀。
4.加入适量清水。
5.加入少许盐，大火烧10分钟，撒葱花，大火收汁即可。
6.倒入碟子里，成品图。
7.图二。
8.图三。
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热菜 家常菜 中式宴请 午餐 晚餐 猪脚
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