主料:
三文鱼，
1块
辅料:
土豆，
1个迷你胡萝卜，2个小红萝卜，1个苦莒适量
配料:
盐适量，
黑胡椒适量，
黄油，
1小块意大利黑醋，3勺生抽，
半勺甜椒香料适量烧烤香料适量黄芥末适量香煎三文鱼配土豆泥的做法步骤
1.迷你胡萝卜留少许叶子，去皮，小红萝卜去叶，切薄片
2.冰鲜三文鱼1块
3.切掉四边，成长方形
4.下甜椒香料和烧烤香料，腌渍30分钟
5.土豆煮熟，压成泥，拌入盐、黄芥末、黑胡椒、刨少许柠檬皮，拌匀，捏成团，放在盘中
6.等锅内黄油全部化开，均匀摇一下锅子，放入迷你胡萝卜，煎1分钟，翻面
7.等胡萝卜翻面时，同时放入三文鱼，
8.三文鱼每面煎30秒，同时把洗净的苦莒甩干水份，放盐、黑胡椒，橄榄油，拌匀，和煎好的三文鱼胡萝卜一起装盘，淋上意大利黑醋汁即可
小窍门&温馨提示
1.三文鱼煎熟后肉易散，翻面时要小心，避免鱼肉散掉
2.柠檬土豆泥有微波炉做法，稍后上传
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