主料:
梭鱼适量
辅料:
葱姜蒜适量清蒸梭鱼的做法步骤
1.梭鱼两条，洗净备用。
2.切成均匀的片，底部不要切断。
3.用料酒、生抽、鱼露腌制一会。
4.葱姜蒜切丝，撒在鱼身上。
5.上屉蒸5分钟，关火后再闷3分钟。
6.第一条鱼出锅。
7.第二条鱼出锅。
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