主料:
鳕鱼适量
辅料:
油适量，
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
郫县豆瓣酱适量，
淀粉适量，
鸡精适量红烧鳕鱼的做法步骤
1.成品图！
2.鳕鱼适量，洗干净，切段！
3.鳕鱼裹一层淀粉！
4.大火过油炸！
5.炸制表面金黄捞出！
6.锅里适量油 葱 姜 蒜爆锅，适量郫县豆瓣酱 炒出红油！
7.加入适量清水，倒入鳕鱼炖制入味！
8.大火收汁 水淀粉勾芡，适量鸡精调味，出锅，味道鲜美！
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鳕鱼
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