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脆炸虾球的做法,脆炸虾球怎么做,脆炸虾球怎么做,脆炸虾球窍门,脆炸虾球还能叫什么名字好听,脆炸虾球口味

来源:好招商食品网 美食制作 A苹果小厨  |  2023-01-12
主料:
虾肉适量面粉适量蛋清适量面包糠适量

辅料:
淀粉适量

配料:
适量食用油适量料酒适量

脆炸虾球的做法步骤

1.将虾仁洗净去除虾线。

2.加入蛋清、料酒、盐腌制十分左右,然后将面粉和淀粉按1:1的比例加入,调成薄糊。

3.将沾了薄糊的虾仁取出沾满面包糠。

4.180左右的油温,中火慢炸。

5.当虾仁金黄时捞出沥油即可。


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