主料:
墨鱼仔,
150克,
韭菜,
100克
辅料:
蚝油,
1小勺,
料酒,
1勺,
葱,
2克,
蒜,
2克,
姜,
2克,
盐,
2克春韭炒墨鱼仔的做法步骤
1.墨鱼仔处理清洗干净。
2.放水中焯烫片刻。
3.捞出沥水备用。
4.韭菜洗净切成小段。
5.葱姜蒜切末。
6.起锅热油,爆香葱姜蒜。
7.加入墨鱼仔、蚝油、料酒。
8.翻炒片刻。
9.加入韭菜,翻炒至断生。
10.最后加入少许盐,翻炒均匀即可。
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热菜 家常菜 海鲜 午餐 晚餐 墨鱼仔
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