主料:
西洋菜,
一斤,
鲫鱼,
一条,
鲜淮山,
半条,
红萝卜,
一只
辅料:
姜,
一片,
陈皮,
少许,
蜜枣,
二枚西洋菜鲫鱼汤的做法步骤
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1.将红萝卜、鲜淮山洗净切大块。
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2.西洋菜洗净备用。
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3.用适量清水加入1中材料大火煮沸。
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4.鲫鱼洗净,沥干水份,在锅中煎至两边金黄。
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5.水沸后加入鲫鱼。
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6.加入西洋菜大火煲十分钟后转中小火煲1.5小时。
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7.加盐调味即可。
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